Die ehemalige Büffelsoldatin Mo Washington reist in den Westen, um eine Goldmine zu beanspruchen. Als ihre Postkutsche überfallen wird, soll Mo einen gefährlichen Banditen gefangen halten und muss den Tag überleben, an dem die Banditenbande versucht, ihn zu befreien.

Der Immigranten-Sohn Richard Montanez (Jesse Garcia) arbeitet als Hausmeister beim Snack-Herstelller Frito-Lay. Mit seiner Idee für die "Flamin’ Hot Cheetos", in die er die Gewürze seiner mexikanischen Heimat einfließen lässt, führt er das amerikanische Chips-Unternehmen zu seinem größten